Lunicco : l’excellence du sandwich italien s’installe en ville

Dans un marché de la restauration rapide souvent saturé par les offres de burgers ou de sushis, une chaine de sandwicherie italienne a décidé de relever un défi de taille : redonner ses lettres de noblesse au panini. Lunicco ne se contente pas de nourrir ses clients, elle les transporte de Milan à Naples le temps d’une pause déjeuner, en misant sur une authenticité sans compromis.

L’art du Panini : Une recette élevée au rang de gastronomie

Chez Lunicco, le produit phare n’est pas un simple sandwich pressé. C’est le résultat d’une recherche approfondie sur les textures et les saveurs.

• Le Pain, la base de tout : Oubliez le pain industriel blanc et mou. Lunicco utilise une ciabatta artisanale, croustillante à l’extérieur et alvéolée à l’intérieur, capable de supporter la chaleur du grill sans perdre son caractère.
• Le Sourcing Italien : La force de l’enseigne réside dans sa chaîne d’approvisionnement. Chaque ingrédient raconte une histoire : du Prosciutto di Parma affiné, de la Mozzarella di Bufala crémeuse, du Speck fumé du Tyrol ou encore des tomates gorgées de soleil.
• Les Alternatives Gourmandes : Outre le panini, la carte explore la Piadina (fine galette typique d’Émilie-Romagne) et la Focaccia, offrant ainsi une variété de textures pour tous les palais, y compris des options végétariennes savoureuses.

Pourquoi Lunicco redéfinit la Street-Food ?

Le succès de Lunicco repose sur un triptyque précis : Fraîcheur, Rapidité, Spectacle.

1. Préparation « Minute » : Contrairement à beaucoup d’enseignes qui préparent leurs sandwichs à l’avance, tout est assemblé et grillé sous les yeux du client. Cette transparence garantit une fraîcheur absolue et permet une personnalisation bienvenue.
2. L’équilibre Nutritionnel : En privilégiant des produits bruts et des recettes traditionnelles, Lunicco s’inscrit dans la tendance du « mieux manger », même en situation de mobilité.
3. Un Design Immersif : Les points de vente adoptent un look moderne, mêlant bois clair, métal noir et touches de verdure, créant une ambiance qui rappelle les bars à sandwichs branchés de Florence ou de Rome.

Rejoignez l’aventure : devenez franchisé Lunicco

Le modèle Lunicco a été pensé pour être à la fois performant et duplicable. En rejoignant le réseau, vous ne devenez pas seulement un restaurateur, mais l’ambassadeur d’un art de vivre italien au sein d’une structure solide.

Un accompagnement sur-mesure pour votre réussite :

• L’Emplacement : L’enseigne vous aide à dénicher des emplacements stratégiques (centres commerciaux premium, gares, centres-villes dynamiques).
• Logistique Centralisée : Accédez à des produits italiens de haute qualité via une plateforme d’achat optimisée, garantissant des marges attractives.
• Formation Initiale : Vous et vos équipes recevez une formation technique (maîtrise des cuissons, découpe de la charcuterie) et commerciale pour assurer une qualité constante dès le premier jour.
• Marketing Puissant : Profitez d’une communication nationale et d’outils digitaux (click & collect, fidélité) pour booster votre trafic local.

N’attendez plus et devenez franchisé Lunicco !

FAQ : Tout savoir sur Lunicco

Qu’est-ce qui différencie Lunicco d’une simple sandwicherie italienne de quartier ?
La différence réside dans l’industrialisation de la qualité. Là où une sandwicherie italienne classique peut avoir des irrégularités, Lunicco garantit un standard premium constant grâce à ses process rigoureux, son sourcing direct en Italie et un cadre de dégustation moderne et standardisé, idéal pour une clientèle urbaine exigeante.

Les produits sont-ils vraiment importés d’Italie ?
Oui, c’est l’ADN même de la marque. La majorité des charcuteries, fromages et huiles d’olive proviennent directement de producteurs italiens sélectionnés pour leur respect des traditions (labels AOP et IGP).

Quel est le profil idéal pour devenir franchisé ?
Nous recherchons des entrepreneurs ayant le sens du contact client et une âme de manager. Une expérience en restauration est un plus, mais c’est surtout votre passion pour la gastronomie et votre rigueur opérationnelle qui feront la différence.

Où peut-on trouver les restaurants Lunicco aujourd’hui ?
L’enseigne est principalement présente dans les grands pôles urbains et les centres commerciaux de premier plan, où le flux de clientèle permet de maximiser la visibilité du concept.